По данным Минсельхоза на середину июля, засуха накрыла 9,6 млн га из 48 млн засеянных зерном площадей – все они сгорели. Подобная по силе засуха 40 лет назад уничтожила треть урожая. Чрезвычайная ситуация уже в 23 регионах страны. В официальных предсказаниях царит оптимизм: Минсельхоз пока снизил прогноз урожая зерна всего на 5 млн тонн – до 85 млн. России не грозит дефицит, обещает первый вице-премьер правительства Виктор Зубков. И впрямь, поддерживают в Российском зерновом союзе: внутреннее потребление зерна у нас на уровне 76–77 млн тонн в год, плюс еще 9 млн скопилось в интервенционном фонде у государства. То есть на нашу долю хватит, хотя о гордости чиновников – экспорте зерна – придется на время забыть.
Цены на зерно растут на ажиотаже и страхах: в оптовом звене только за одну прошедшую неделю этот товар подорожал на 7–10%. Мукомолы, до которых дорогое зерно еще не дошло, уже взвинтили цены на 20–30%. На столько же, как считают в Общественной палате, могут вырасти цены на хлеб. По данным члена Комиссии Общественной палаты по экономическому развитию и поддержке предпринимательства Надежды Школкиной, в результате ажиотажной оптовой скидки цена на муку в некоторых регионах подскочила в два раза.
Мясо, молоко и продукция из них грозят подорожать уже по объективным причинам. По прогнозу Института конъюнктуры аграрного рынка, себестоимость животноводческой продукции вырастет примерно на 10–12%. Председатель ассоциации «Союзмолоко» Андрей Даниленко цифр пока не называет, но отмечает, что более чем в половине регионов заготовка кормов стала крайне сложной. Страдает и продуктивность животных. Объем производства молока уже снижен на 10%. «Придется ввозить из других регионов, – отмечает Даниленко. – При том, что молока в России будет достаточно, удорожания осенью не избежать».
Исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли Владимир Лабинов опасается, что не только жара окажет влияние на цены на молоко. Люди предпочитают все более бюджетные продукты, к которым относится и молоко. Видимо, поэтому его потребление резко выросло – на 11% за полгода. При этом предложение по молоку увеличилось только на 2%. Впрочем, есть шанс, что резкого удорожания удастся избежать за счет белорусских производителей, как считает Даниленко.
Дорогие корма ударят и по мясному животноводству. Придется ввозить больше мяса. А импорт и так велик: например, в прошлом году в России произвели 1,7 млн тонн говядины и ввезли еще миллион. А ведь президент Медведев поставил задачу начать экспортировать мясо. «Нет даже органа, который занимался бы продвижением нашей продукции на иностранные рынки. Бизнес сам не справится», – утверждает руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. В ближайшее время отрасль окажется на грани выживания: жара выкосит неэффективные хозяйства. Мелкие животноводы и частники будут вынуждены экстренно забивать скот из-за бескормицы. В каких объемах, пока предсказать трудно, однако по эффективности только около 30% свинокомплексов находятся на уровне европейских.
Как следствие – продукция дорожает. Даже в Минэкономразвития впервые признали, что охватившая европейскую часть России засуха может привести к увеличению цен на продовольствие уже этой осенью. По прогнозам экспертов, рост инфляции составит 2%.
